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　魚敏のこだわり

2009.10.10

毎日豊洲市場でプロの目利きにより新鮮な魚を仕入れてきます。切り身もこの品揃えです。毎日行っても食卓に同じものが並びませんよ。
レアな魚もいろいろあり、選んで楽しい。食べ方はお店で教えてくれます。
特に自家製の「銀だらもろみ漬」「銀だら西京漬」もおすすめです。